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多吃蛋白质 身体自然会瘦
2008-11-20 03:35:06 浏览次数:

肌肉分成两种,白肌和红肌。白肌有瞬间的爆发力,但是难以持久,专门控制不动时比如睡觉的能量消耗,因此是基础代谢率的主体;而红肌爆发力和持久性都很优异,专门供做运动时比如跑步的能量消耗。

白肌又分纯白肌和粉红肌,根据每个人的先天体质和后天的运动量而有不同比例,纯白肌的热量消耗爆发力强劲但很短暂,粉红肌不仅爆发力强而且持久,是不运动时的最佳“散热”宝贝。

始终保持窈窕

要想不节食不运动也能始终保持窈窕,就必须将红白肌的比例达到平衡,而除了通过体操来达成这个目标外,配合营养的低脂肪餐也会让MM瘦得更漂亮,其中的关键,就在于蛋白质饮食法。

增加蛋白质的摄取,减少食用淀粉。少油少盐,营养均衡是根本。要增加粉红肌、降低体脂肪,需要多吃蛋白质少吃淀粉。蛋白质可以增加肌肉纤维的弹性,减量的淀粉能帮身体加速新陈代谢,但完全不吃淀粉绝不可取,反而容易复胖又不健康。

一夜的睡眠之后,要为一天的热量消耗打基础,可以多摄取一些蛋白质,让身体能快快吸收足够能量。低脂牛奶,煎蛋和面包都是不错的选择。

午餐:蛋白质、淀粉、蔬果比例为3:2:1

中午要继续补充能量,以3份蛋白质2份淀粉1份水果的比例,分量充足又没有负担。鱼类,青菜和白饭中午都可以放心食用。

晚餐:多吃纤维质

晚上新陈代谢变慢,蔬果的比例要跟淀粉一样多,夜晚的消化吸收才不会受阻,粗粮纤维质丰富又含淀粉,是夜间主食的首选。糙米饭,蛋白,豆制品,青菜都是晚餐好搭档。

运动后:补充蛋白质

运动后不要马上吃高蛋白的食品,休息1小时后身体吸收热量的速度减慢再补充蛋白质,粉红肌才会稳固。低脂牛奶和白煮蛋是补充体力的好选择。

 

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